Gli Intel core I7 sono il top della gamma processori mobile Intel: hanno più memoria cache (da 4mb a 8mb a seconda dei modelli contro i 3mb dei Core I5): questo facilità soprattutto in elaborazioni lunghe come l'editing video, hanno l'hyper threading ed il supporto al triple channel della memoria mentre i Core I5 supportano solo il dual channel (differenza cmq pressoché irrisoria)
Inoltre i modelli di punbta della famigli Intel Core I7 (dal modello 720QM a salire) hanno 4 core mentre i Core I5 hanno sempre un dual core.
Riporto un paio di link interessanti:
http://www.intel.com/products/processor/corei7/mobile/specifications.htmhttp://www.intel.com/products/processor/corei5/mobile/specifications.htm